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多年來，公司一直致力于紅薯的精深加工和產業(yè)化示范，把生產基地當作第一生產車間，探索出了光友薯業(yè)產業(yè)化紅薯產業(yè)扶貧發(fā)展模式：光友“雙啞鈴”紅薯產業(yè)化經營模式。

“雙啞鈴”即為“農戶—公司—市場、科研—培訓—生產”的模式，前者以公司提供的社會化服務為紐帶，產品按“農戶—公司—市場”的順序流動，形成“紅薯產業(yè)鏈”——農戶把紅薯賣給淀粉加工大戶，加工大戶把紅薯粗加工后，制成淀粉交售給企業(yè)，企業(yè)經過大規(guī)模工業(yè)化精加工，制成方便粉絲等薯類食品，將農戶的紅薯商品化，導入市場，規(guī)避農戶直接進入市場的風險；后者以公司開發(fā)的新技術信息為橋梁，按照“科研—培訓—生產” 的順序流動，市場需求推動企業(yè)研發(fā)新技術，新技術通過有計劃、有組織地培訓農戶，使農戶掌握現(xiàn)代生產技術，將科研轉化為生產，由一個企業(yè)加工變?yōu)槌汕习偃f農戶參與加工，使勞動力得到有機分配，通過技術培訓和基地建設，推廣紅薯良種，使紅薯價值增漲12倍。